小樽のソウルフード

小樽で10年間働いていると嫌でも目に付く看板「クリハラベーカリー」

何というか開店している姿を見る方が珍しい。とにかく少数生産少数販売で売切れたら明るくても閉店というお店です。実は私の職場でも売店があったころはクリハラのパンを扱っていてグラタンパンはあたしのお気に入りでした。

せっかく小樽に引っ越したので、念願のクリハラのパン買いに行きました。

左ウインナーパン。右エッグパン（←いわゆるラピュタパン）。

いただきま～す。

あれ？職場の売店で買って食べたときはかぶりつくと半熟の黄身がとろ～りと滴り落ちてきたのに？これは固茹でですね。まあ、これはこれで美味しい。

交差点を文字通り交差する形で反対側に栗原蒲鉾店があります。南樽市場にも出店しているフランチャイズ店です。亡き父はかま栄の蒲鉾に拘っていたけど、母はむしろ栗原の蒲鉾の方が好きみたい。調べてもわからなかったけど、やっぱりパン屋さんのクリハラベーカリーは蒲鉾の栗原からのれん分けしたんでしょうか？