自宅ですき焼き

前述のように職場の忘年会が無くなったので、また外食も怖いので自宅でスキヤキパーティーです。

小樽に引っ越して早速、お誕生日祝いの500円割引券貰ったけど、このコロナ禍でとても行く勇気ありません。

安い肉の定番オージービーフ。

まず炒めてから

お湯にしょうゆ、酒、みりん入れて野菜を突っ込み

蓋して煮込むだけ。超簡単。

完成！でも、予想はついていたけど、やっぱりオージービーフ美味しくない・・・・。まだ豚肉にした方が美味しい。高くても奮発して和牛にしてけば良かった。

昨日まで小樽でも最低気温プラスが続いていたですが、今日あたりからめっきり冷え込むようになりました。そろそろ本気で正月支度しないと。