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2021年7月 7日 (水)

小樽の老舗ラーメン店だった

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7月1日にちらっと紹介した閉店したラーメン店が昨日の北海道新聞で紹介されていた。

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「愛されて72年。大丸ラーメン閉店」

またしても私の「虫の知らせ」が当たった・・・と言う事じゃなく、私が小樽のグルメ店に無知なだけで地元では有名店だった。

何も知らずに他人事で記事を書いた無礼を詫びます。店主が亡くなっていたんですね。店主の息子さんはのれん分けした別のお店を切り盛りしていて「父の味を受け継ぐ」とおっしゃっているので、息子さんのお店でその味を堪能したいと思います。

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